Fleury Père et Fils, Empreinte Brut Nature Blanc - 0,75L

Exclusivité LAVINIA
Bio
Fleury Père et Fils, Empreinte Brut Nature

Coup de coeur de Chloé, sommeliere : "Ce Brut Nature élégant est marqué par l'assemblage harmonieux du pinot noir et du chardonnay. Les notes de noisettes laissent place à la fraîcheur des agrumes pour finir sur une délicate minéralité. "

La cuvée Empreinte Br...

Coup de coeur de Chloé, sommeliere : "Ce Brut Nature élégant est marqué par l'assemblage harmonieux du pinot noir et du chardonnay. Les notes de noisettes laissent place à la fraîcheur des agrumes pour finir sur une délicate minéralité. "

La cuvée Empreinte Brut Nature est un très joli champagne qui allie la fraîcheur du chardonnay au fruité du pinot noir, dans un assemblage dense et remarquablement équilibré. Le pionnier de la viticulture bio-dynamique prouve ici que ses talents de vinficateur sont à la hauteur de celui de l'agriculteur : le vin est assez pur et intense pour se passer complètement de dosage.

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2,08 pts

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Fiche technique

Elaboration Base de 2005 (57%) et 2004, longuement vieilli avant commercialisation.
Température de service 11°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Apéritif, sushis, fruits de mer
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Pinot Noir, Chardonnay.