Álvaro Palacios, Finca Dofí, 2017 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 95
Álvaro Palacios, Finca Dofí, 2017

Finca Dofí possède 9 hectares de vignes à Gratallops, qui sont âgées de 17 à 23 ans et qui sont plantées sur des terrasses et des coteaux orientés nord-est/sud-ouest et est, à 250-350 mètres d'altitude. Les sols sont constitués d'ardoise à structure laminaire.

Le "petit frère" du splendide L'Ermita - l'un des vins les plus importants ...

Finca Dofí possède 9 hectares de vignes à Gratallops, qui sont âgées de 17 à 23 ans et qui sont plantées sur des terrasses et des coteaux orientés nord-est/sud-ouest et est, à 250-350 mètres d'altitude. Les sols sont constitués d'ardoise à structure laminaire.

Le "petit frère" du splendide L'Ermita - l'un des vins les plus importants du panorama œnologique espagnol contemporain - a sa propre entité et sa grande qualité, un échantillon de l'excellent travail réalisé par le viticulteur et œnologue Álvaro Palacios dans les sols ardoisés du Priorat. C'est un vin rouge avec beaucoup d'extraction mais non sans élégance. Au nez, le vin révèle un arôme expressif, doux, complexe et élégant avec des notes d'herbes de montagne et d'épices douces. En bouche, le vin est épicé, savoureux, concentré, dense et avec une bonne acidité. Enfin, le vin se termine sur une finale assez longue et persistante avec un parfum fruité.

Parker : 95

 

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4,79 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 14
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Grenache Noir, Carignan, Grenache Noir, Macabeu.

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