Finca Allende, Calvario, 2015 Rouge - 0,75L

Finca Allende, Calvario, 2015

Un vin de référence pour l'appellation Rioja. Ce vin est élaboré par l'oenologue Miguel Ángel de Gregorio dans sa propriété familiale à partir de la production d'un vignoble de 22 ha à Briones. La Finca Allende est plus particulièrement connue pour mettre en avant des vins ...

Un vin de référence pour l'appellation Rioja. Ce vin est élaboré par l'oenologue Miguel Ángel de Gregorio dans sa propriété familiale à partir de la production d'un vignoble de 22 ha à Briones. La Finca Allende est plus particulièrement connue pour mettre en avant des vins singuliers comme Calvario ou Aurus. Ce vin rouge fait partie de la gamme plus traditionnelle du domaine mais toujours avec la particularité, l'élégance et la complexité qui caractérisent si bien le domaine.

Lire la suite

4,04 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Finca Calvario, plantée en 1945 à Briones (Rioja Alta) évolue sur des sols argilo-argileux avec beaucoup de gravier et de cailloux.
Elaboration Vendanges et sélection manuelles des grappes à l'entrée de la cave. Macération pré-fermentaire à froid à 5º C pendant 6 jours. Fermentation contrôlée à 28º C pendant 14 jours, avec trois remontages par jour. Macération pelliculaire totale de 20 jours.
Degré d'alcool 14.0
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Tempranillo.
Bio Non
A consommer idéalement en 2018 - 2030