Fabio Gea, Cul Otte, 2019 Rouge - 0,75L

Bio
Fabio Gea, Cul Otte, 2019

On trouve le Nebbiolo dans les appellations reines italiennes comme Barolo et Barbaresco, mais aussi dans celles moins réputées qui font sensations comme ce vino rosso de Fabio Gea.
Le nez est complexe avec des notes florales et quelques touches minérales. Malgré des tanins jeunes, le vin présente un équilibre plaisant avec une acidité p...

On trouve le Nebbiolo dans les appellations reines italiennes comme Barolo et Barbaresco, mais aussi dans celles moins réputées qui font sensations comme ce vino rosso de Fabio Gea.
Le nez est complexe avec des notes florales et quelques touches minérales. Malgré des tanins jeunes, le vin présente un équilibre plaisant avec une acidité parfaite. C’est surtout cette gourmandise du fruit qui imprègne cette cuvée frivole.

Lire la suite

Fiche technique

Terroir Sols argiles, âge des vignes autour de 25 ans
Elaboration Cuves bétons
Température de service 16-18°C
Degré d'alcool 14,5
Suggestions d'accompagnement Pâtes, risottos et viandes blanches
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Nebbiolo.

Commentaires

Donner mon avis

Ajouter un avis