Etko, St Nicholas, 2013 Blanc - 0,75L

Etko, St Nicholas, 2013

La Commandaria Saint-Nicholas d'Etko se distingue par des senteurs de fruits frais (abricot, pêche) sur un fond doux suggérant du sirop de caramel. La douceur et la complexité du fruit emplissent généreusement le palais, avec des saveurs suaves fortement marquées par la figue et une finale de toute bea...

La Commandaria Saint-Nicholas d'Etko se distingue par des senteurs de fruits frais (abricot, pêche) sur un fond doux suggérant du sirop de caramel. La douceur et la complexité du fruit emplissent généreusement le palais, avec des saveurs suaves fortement marquées par la figue et une finale de toute beauté sur le gingembre confit, l'écorce d'orange et l'amertume noble du moka.

Lire la suite

Fiche technique

Elaboration Elaboration par mutage à l'eau-de-vie à partir de raisins séchés. Elevage d'au moins 2 ans en fûts de chêne.
Température de service 9°C
Degré d'alcool 15.0
Suggestions d'accompagnement Gâteaux au fruits secs ou confits (figue, coing, orange amère), fromages bleus.
Cépages principaux Mavro, Xynisteri.
Bio Non