Etienne Sauzet, Les Combettes, 2017 Blanc - 0,75L

Bio
Etienne Sauzet, Les Combettes, 2017

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzetsitué En Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.
Les Combettes apporte en bouche un côté gras sans tomber dans la lourde...

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzetsitué En Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.
Les Combettes apporte en bouche un côté gras sans tomber dans la lourdeur, le boisé est bien fondu et intégré, on y retrouve des saveurs d'agrumes, de noix, de chêne et cela sublimé par une très belle tension qui va justement casser et magnifier les arômes lactiques présents.

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7,40 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13,5
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Chardonnay.
Bio Non

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