Etienne Sauzet, Hameau De Blagny, 2017 Blanc - 0,75L

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.

Le Hameau de Blagny de chez Etienne Sauzet est un vin décidément porté sur le fruit, aux arômes croquants de pêche blanche, de pamplemousse et de fleur d'oranger. L'attaque en bouche est incisive, tendue, avec une belle longueur en bouche. En partie dû à l'altitude de la parcelle.