Etienne Sauzet, Champ Gain, 2016 Blanc - 0,75L

Bio
Etienne Sauzet, Champ Gain, 2016

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.

Avec un peu d'aération, Champ Gain révèle des touches d'agrumes, de...

Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie.

Avec un peu d'aération, Champ Gain révèle des touches d'agrumes, de citrons, de coquille d'huitres et des fruits de la passion et se conclut par une légère amertume type écorce de citron pour fermer cette parenthèse gustative tout en fraicheur.

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4,80 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13,5
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Chardonnay.

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