EPC, Blanc de blancs brut Blanc - 0,75L

EPC, Blanc de blancs brut

Un Champagne Blanc de Blancs tout en fraîcheur, gourmand et dynamique qui rappelle les agrumes et les fruits blancs comme la pomme par exemple.

Guidés par leur amour du terroir français, Camille, Edouard et Jérôme ont décidé de s'unir il y a un an pour proposer une nouvelle vision du Champagne. Plus moderne, plus humaine, plus tra...

Un Champagne Blanc de Blancs tout en fraîcheur, gourmand et dynamique qui rappelle les agrumes et les fruits blancs comme la pomme par exemple.

Guidés par leur amour du terroir français, Camille, Edouard et Jérôme ont décidé de s'unir il y a un an pour proposer une nouvelle vision du Champagne. Plus moderne, plus humaine, plus transparente. EPC, 3 lettres et un pari osé : révolutionner la chaîne de valeur du Champagne à travers deux grands piliers : EPC place les valeurs éthiques de traçabilité et de transparence au premier plan. Chaque cuvée est issue d'un seul cépage, d'un seul terroir et d'une seule année. De plus, la marque travaille de A à Z en collaboration avec des vignerons sélectionnés, ce qui permet de mieux les rémunérer et valoriser leur savoir-faire. Enfin, elle minimise les additifs avec moins de sucre et moins de sulfites. L'ensemble des cuvées EPC a été récompensé d'une médaille d'or par l'International Challenge Gilbert & Gaillard.

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Fiche technique

Terroir Coteaux du Sézannais, à 3h30 de vélo depuis Épernay en roulant vers le sud.
Elaboration Vieillissement 24 mois. Dosage 6g/L
Degré d'alcool 12
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Chardonnay.
A consommer idéalement en 2020 - 2022

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