Egon Müller, Riesling Scharzhofberger Spätlese, 2016 Blanc - 0,75L

Egon Müller, Riesling Scharzhofberger Spätlese, 2016

Le Domaine Scharzhofberger d’Egon Müller prend ce nom en 1797 au cœur de la Mosel allemande à une trentaine de kilomètres de Luxembourg. Cette cuvée est élaborée sur le grand terroir de « Scharzhofberg » qui est très calcaire et bien régul&eacute...

Le Domaine Scharzhofberger d’Egon Müller prend ce nom en 1797 au cœur de la Mosel allemande à une trentaine de kilomètres de Luxembourg. Cette cuvée est élaborée sur le grand terroir de « Scharzhofberg » qui est très calcaire et bien régulé par la Mosel. Spätlese est le terme allemand pour vendanges tardive. La robe est dorée aux reflets vert et avec une perlance visible. Le nez est très intense et exotique, sur la mangue et l’ananas confits, la pêche rôtie, la verveine, le silex. La bouche est ronde et généreuse, animée par une trame acidulée qui semble ne jamais s’arrêter.

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9,50 pts

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Fiche technique

Terroir
Cette cuvée est élaborée sur le grand terroir de « Scharzhofberg » qui est très calcaire et bien régulé par la Mosel.
Température de service
10 - 12°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Tarte au yuzu meringuée !
Cépages principaux
Riesling.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2050