Dr. Loosen, Dr L Riesling Qualitätswein feinherb, 2013 Blanc - 0,75L

Dr. Loosen, Dr L Riesling Qualitätswein feinherb, 2013

Le Dr L du domaine Dr Loosen révèle des notes de fruit, de zeste de pamplemousse et une belle minéralité. La bouche est tendue avec une jolie attaque perlante. La finale est aérienne avec une magnifique sensation de tendresse.

Le Dr L du domaine Dr Loosen révèle des notes de fruit, de zeste de pamplemousse et une belle minéralité. La bouche est tendue avec une jolie attaque perlante. La finale est aérienne avec une magnifique sensation de tendresse.


Fiche technique

Terroir Les parcelles sélectionnées de Dr. Loosen possèdent des vignes de 70 ans qui produisent naturellement des rendements plus faibles, ce qui entraîne une meilleure concentration et une grande richesse aromatique. Elles sont situées sur des sols très pauvres en surface dans le village de Berkasteler, qui obligent la vigne à puiser très profondément eau et nutriments, favorisant la production de vins puissants qui captent la forte minéralité du sol.
Elaboration Le domaine Dr Loosen vinifie ses vins avec le moins d’interventions possible pour laisser le terroir de Moselle s’exprimer.
Température de service 10°C
Degré d'alcool 10.5
Suggestions d'accompagnement Apéritifs, fromages, viandes blanches
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Riesling.
A consommer idéalement en 2015 - 2018