Domaine Zuria, 2017 Rouge - 0,75L

Bio
Domaine Zuria, 2017

Le domaine Zuria situé à Bonifacio dans la ville la plus au Sud de France, a été créé en 2012 par Christian, Nadine et leur fils Yvan Zuria. 11 ha de cépages corses sont plantés dont 2,5 ha en production et 4 ha aux vendanges 2019. Le millésime 2017 offre une rob...

Le domaine Zuria situé à Bonifacio dans la ville la plus au Sud de France, a été créé en 2012 par Christian, Nadine et leur fils Yvan Zuria. 11 ha de cépages corses sont plantés dont 2,5 ha en production et 4 ha aux vendanges 2019. Le millésime 2017 offre une robe rubis brillante à laquelle s'ajoutent des arômes de fruits rouges comme la fraise ainsi que la framboise accompagnés également de notes poivrées. Au palais, l'attaque est assez grasse, la bouche est ronde avec des tanins soyeux laissant place à une certaine longueur conférant au vin un retour aromatique de fruits rouges. En une phrase, ce vin est riche ainsi que savoureux.

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Fiche technique

Terroir Les vignes évoluent sur un sol argilo-calcaire.
Elaboration Les vendanges sont manuelles. Le vin est assemblé à 60% en cuve inox et l'élevage est élaboré en fût de chêne pendant 15 mois.
Degré d'alcool 14.0
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Sciacarello.
Bio Oui