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Domaine Zind-Humbrecht, Pinot Gris Windsbulh Vendanges Tardives, 2005 Blanc - 0,75L

Bio
Domaine Zind-Humbrecht, Pinot Gris Windsbulh Vendanges Tardives, 2005

Un vin marqué par une forte complexité. Ce millésime 2005 est puissant, il exprime une acidité vive et saline. On y retrouve des arômes toastés, de feuille de thé, de pierre calcaire et quelques fruits blancs.

Un vin marqué par une forte complexité. Ce millésime 2005 est puissant, il exprime une acidité vive et saline. On y retrouve des arômes toastés, de feuille de thé, de pierre calcaire et quelques fruits blancs.


Fiche technique

Terroir Calcaire Muschelkalk (Trias) exposé sud sud-est.
Elaboration La plupart des vins ont fermenté très lentement. Comme d’habitude, aucun vin n’était chaptalisé ou inoculé avec des levures commerciales. L’ensemble du Domaine est cultivé en biodynamie.
Température de service 13°C
Degré d'alcool 12.5
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Pinot Gris.