Domaine Trimbach, Riesling Cuvée Frédéric Emile, 2009 Blanc - 0,75L

Domaine Trimbach, Riesling Cuvée Frédéric Emile, 2009

R. PARKER : 92/100

Ce domaine qui existe depuis 1626 a vu passé 13 générations de vignerons. Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par Hubert Trimbach, ses neveux Pierre et Jean, et sa fille Anne, qui ont l’exigence et le savoir-faire pour porter les vins à le...

R. PARKER : 92/100

Ce domaine qui existe depuis 1626 a vu passé 13 générations de vignerons. Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par Hubert Trimbach, ses neveux Pierre et Jean, et sa fille Anne, qui ont l’exigence et le savoir-faire pour porter les vins à leur perfection. Exposés sud et sud-est, le terroir de Ribeauvillé qui surplombe le domaine donne naissance à ce vin depuis plusieurs générations. Non classé en Grand Cru, la cuvée Frederic Emile en possède toutes les qualités et fait partie des cuvées les plus recherchées d'Alsace ! Ce vin est un riesling sec et puissant, souligné d’une note minérale et d’une acidité finement ciselée. Prestigieuse signature de la maison, la « cuvée Frédéric Emile » est recherchée par les fins connaisseurs et collectionneurs.

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Fiche technique

Terroir
L’âge moyen des vignes, 45 ans environ, offre des rendements limités. La composition marno-calcaro-gréseux et calcaire coquillé du terroir, tout comme les raisins de belle maturité sélectionnés et récoltés fin octobre confèrent à ce vin une remarquable personnalité.
Température de service
10°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Caviar, belles viandes blanches, poissons
Cépages principaux
Riesling.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2015 - 2029