Domaine Trimbach, Riesling Cuvée Frédéric Emile, 2007 Blanc - 0,75L

Domaine Trimbach, Riesling Cuvée Frédéric Emile, 2007

Non classé en Grand Cru, la cuvée Frederic Emile en possède toutes les qualités et fait partie des cuvées les plus recherchées d'Alsace !
Exposés sud et sud-est, le terroir de Ribeauvillé qui surplombe le domaine donne naissance à ce vin depuis plusieurs gén&eacu...

Non classé en Grand Cru, la cuvée Frederic Emile en possède toutes les qualités et fait partie des cuvées les plus recherchées d'Alsace !
Exposés sud et sud-est, le terroir de Ribeauvillé qui surplombe le domaine donne naissance à ce vin depuis plusieurs générations. Ce vin est un riesling sec et puissant, souligné d’une note minérale et d’une acidité finement ciselée. Prestigieuse signature de la maison, la « cuvée Frédéric Emile » est recherchée par les fins connaisseurs et collectionneurs.

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6,10 pts

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Fiche technique

Terroir
L’âge moyen des vignes, 45 ans environ, offre des rendements limités. La composition marno-calcaro-gréseux et calcaire coquillé du terroir, tout comme les raisins de belle maturité sélectionnés et récoltés fin octobre confèrent à ce vin une remarquable personnalité.
Température de service
10°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Caviar, belles viandes blanches, poissons.
Cépages principaux
Riesling.
Bio
Non