Domaine Trimbach, Riesling Clos Sainte-Hune, 2013 Blanc - 0,75L

Domaine Trimbach, Riesling Clos Sainte-Hune, 2013

R. PARKER : 95+/100

L'emblématique Clos Sainte Hune de Trimbach provient d'un terrain de 1,67 hectare situé sur le Grand Cru Rosacker, mais est vendu sous le nom de Clos Ste Hune depuis 1919. Les vignes densément plantées sont assez vieilles (plus de 50 ans en moyenne), les plus anciennes &...

R. PARKER : 95+/100

L'emblématique Clos Sainte Hune de Trimbach provient d'un terrain de 1,67 hectare situé sur le Grand Cru Rosacker, mais est vendu sous le nom de Clos Ste Hune depuis 1919. Les vignes densément plantées sont assez vieilles (plus de 50 ans en moyenne), les plus anciennes étant plantées depuis les années 1940 et les plus jeunes dans les années 1980. Mis en bouteille, comme tous les prestigieux vins de Trimbach en avril 2014, le Riesling Clos Ste Hune 2013 présente un nez très net et profond, poussiéreux / fumé, minéral qui reflète de manière impressionnante le terroir du Muschelkalk. Ce riesling expressif et corsé est riche, précis et pur, ainsi que sur la bouche à la texture noble et très élégante. Il est minéral et piquant mais très juteux. La finale est extrêmement longue et complexe. Très prometteur et incroyablement accessible déjà.

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9,80 pts

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Fiche technique

Terroir
Terroir d'exception sur le "Rosacker" à Hunawihr, ce clos s'étend sur 1,67 hectares, exposés sud, sud-est, sur un sol à dominante calcaire. Vignes de 50 ans
Elaboration
Fermentation menée à terme, élevage, court et long vieillissement en bouteille (5 ans et plu) avant commercialisation.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Fruits de mer, coq au riesling, chèvre.
Cépages principaux
Riesling.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2020 - 2040