Domaine Trimbach, Cuvée Frédéric Emile, 2011 Blanc - 0,75L

Domaine Trimbach, Cuvée Frédéric Emile, 2011

WINE SPECTATOR : 93/100

RVF : 16.5/20

Bettane & Desseauve : 16/20

Ce domaine qui existe depuis 1626 a vu passé 13 générations de vignerons. Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par Hubert Trimbach, ses neveux Pierre et Jean...

WINE SPECTATOR : 93/100

RVF : 16.5/20

Bettane & Desseauve : 16/20

Ce domaine qui existe depuis 1626 a vu passé 13 générations de vignerons. Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par Hubert Trimbach, ses neveux Pierre et Jean, et sa fille Anne, qui ont l’exigence et le savoir-faire pour porter les vins à leur perfection. Non classé en Grand Cru, la cuvée Frederic Emile en possède toutes les qualités et fait partie des cuvées les plus recherchées d'Alsace ! C'est un riesling sec et puissant, souligné d’une note minérale et d’une acidité finement ciselée.

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Fiche technique

Terroir L’âge moyen des vignes, 45 ans environ, offre des rendements limités. La composition marno-calcaro-gréseux et calcaire coquillé du terroir, tout comme les raisins de belle maturité sélectionnés et récoltés fin octobre confèrent à ce vin une remarquable personnalité.
Température de service 10°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Caviar, belles viandes blanches, poissons
Cépages principaux Riesling.
Bio Non
A consommer idéalement en 2017 - 2031