Domaine Tempier, Classique, 2016 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Domaine Tempier, Classique, 2016

Savant assemblage des différents terroirs qui constituent le Domaine Tempier, cette cuvée Classique est composée de 75 % de Mourvèdre, associé à du Grenache et du Cinsault et une petite pointe (2%) de vieux Carignan.  C’est un vin fruité et équilibré que l’on a du plaisir à boire après 3 ou 4 ans mais qui développe un très b...

Savant assemblage des différents terroirs qui constituent le Domaine Tempier, cette cuvée Classique est composée de 75 % de Mourvèdre, associé à du Grenache et du Cinsault et une petite pointe (2%) de vieux Carignan. C’est un vin fruité et équilibré que l’on a du plaisir à boire après 3 ou 4 ans mais qui développe un très beau bouquet d’arômes tertiaires  (cuir, animal, sous-bois) avec un peu plus d’âge. Son équilibre lui permet de tenir jusqu’à 15 ans voir plus.

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1,65 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 14,5
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Mourvèdre, Grenache Noir, Cinsault, Carignan.
Bio Non

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