Domaine Rossignol Trapet, Vieilles Vignes, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine Rossignol Trapet, Vieilles Vignes, 2016

RVF : 16,5/20

Le domaine Rossignol-Trapet est un domaine familial qui attache une importance à leurs terroirs et sont fiers, légitimement, de leur viticulture biodynamique désormais  certifiée Demeter. Ils aiment les vins solides, pleins et francs, et les réussissent tr&eg...

RVF : 16,5/20

Le domaine Rossignol-Trapet est un domaine familial qui attache une importance à leurs terroirs et sont fiers, légitimement, de leur viticulture biodynamique désormais  certifiée Demeter. Ils aiment les vins solides, pleins et francs, et les réussissent très bien. Ce Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes vous fera partager ses arômes de cassis, de violette et de fruits rouges à la fois souple, fin et délicat. Il présente des tanins soyeux. 

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Fiche technique

Terroir Le vignoble de Gevrey Chambertin est situé en Côte de Nuits. Sol argilo-calcaire.
Température de service 15-16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Civet de chevreuil, daube ou côte de boeuf, coq au vin et tous les fromages affinés.
Cépages principaux Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2019 - 2026