Domaine Pierre André, 2015 Rouge - 0,75L

Bio
Domaine Pierre André, 2015

Pierre André, pionnier de la culture bio à Châteauneuf-du-Pape, a passé la main à sa fille Jacqueline, qui s'est engagée dans la voie de la biodynamie.
Des vignes centenaires, un travail des sols soigné, une vinification traditionnelle, une exigence absolument remarquable qui amène l...

Pierre André, pionnier de la culture bio à Châteauneuf-du-Pape, a passé la main à sa fille Jacqueline, qui s'est engagée dans la voie de la biodynamie.
Des vignes centenaires, un travail des sols soigné, une vinification traditionnelle, une exigence absolument remarquable qui amène le domaine à ne pas commercialiser les millésimes jugés insuffisants.

Ce vin possède une robe rubis dense. Au nez, les notes de fraise, framboise et fruits rouges se distinguent, avec également des notes de réglisses et de poivres fins. La bouche est vif, ample, structuré avec une finale fraiche.

Lire la suite

2,25 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Agriculture biologique et biodynamique.
Elaboration Vendange manuelle, tri sur table, levures indigènes, élevage de deux ans en cuves bêton ou foudres de chêne.
Température de service 15-16°
Degré d'alcool 14.0
Suggestions d'accompagnement Lièvre à la royale, Osso buco, Estouffade de bœuf.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault.
A consommer idéalement en 2017 - 2021