Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2005 Rouge - 0,75L

Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2005

Bettane & Desseauve: 18/20

"Un peu plus de volume que le clos-des-cistes, plus en puissance, finale de havane, de réglisse forte, d’épices douces. "

Syrah Léone intègre une pointe de grenache et s'exprime d'emblée dans un registre évolué, sur ...

Bettane & Desseauve: 18/20

"Un peu plus de volume que le clos-des-cistes, plus en puissance, finale de havane, de réglisse forte, d’épices douces. "

Syrah Léone intègre une pointe de grenache et s'exprime d'emblée dans un registre évolué, sur des arômes de fruits noirs, de garrigue, des nuances de tapenade, de truffe. Un vin puissant aux tanins fins et enrobés, avec un bel équilibre et une finale longue et harmonieuse. Un vrai plaisir !

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5,00 pts

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Fiche technique

Terroir Les vignes sont situées au milieu de la garrigue, défrichée et plantée de vignes par Marlène Soria elle-même, sur les terroirs argilo-calcaires du plateau de Saint-Pargoire.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Tournedos, lapin aux olives
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Syrah, Grenache.
A consommer idéalement en 2015 - 2029