Domaine Olivier Guyot, Montagne Cuvée Prestige, 2013 Rouge - 0,75L

Bio
Exclusivité LAVINIA
Domaine Olivier Guyot, Montagne Cuvée Prestige, 2013

La Montagne Cuvée Prestige d’Olivier Guyot résume l’esprit des vins de ce producteur : fruité expressif, puissance et équilibre. Après un nez intense, sur les petits fruits rouges et la cerise, on retrouve en bouche des notes de cassis et de framboise. Solidement charpenté, le vin fait pre...

La Montagne Cuvée Prestige d’Olivier Guyot résume l’esprit des vins de ce producteur : fruité expressif, puissance et équilibre. Après un nez intense, sur les petits fruits rouges et la cerise, on retrouve en bouche des notes de cassis et de framboise. Solidement charpenté, le vin fait preuve d’un bel équilibre jusqu’en finale encore marquée par l’élevage en fûts (notes grillées).

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1,95 pts

Fiche technique

Terroir Domaine cultivée en biodynamie, rendements maîtrisés par un ébourgeonnage systématique.
Elaboration Vinification la moins interventionniste possible, élevage en fûts de chêne (jusqu'à 90 % de fûts neufs).
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Viandes grillées, gibiers.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2016 - 2028

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