Domaine Olivier Guyot, 2016 Blanc - 0,75L

Domaine Olivier Guyot, 2016

Ce domaine artisanal est une valeur sûre de la Côte de Nuits. Il contient près 14 hectares d'une moyenne d'âge de 45 ans, avec de nombreuses parcelles qui y sont implantées. Pour ce Marsannay blanc, le cépage utilisé est le chardonnay. Sur ce millésime 2016, le vin procure des arômes ...

Ce domaine artisanal est une valeur sûre de la Côte de Nuits. Il contient près 14 hectares d'une moyenne d'âge de 45 ans, avec de nombreuses parcelles qui y sont implantées. Pour ce Marsannay blanc, le cépage utilisé est le chardonnay. Sur ce millésime 2016, le vin procure des arômes de fleurs blanches, de fruits secs et plus particulièrement des amendes ainsi que de miel. 

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Fiche technique

Terroir Ébourgeonnage systématique et vendanges exclusivement manuelles.
Elaboration Fermentation en cuve inox.
Température de service 12-13°C
Degré d'alcool 0.0
Suggestions d'accompagnement Les viandes blanches : volailles, veau, filet mignon de porc. Risotto, poissons et fromages de chèvre.
Cépages principaux Chardonnay.
A consommer idéalement en 2017 - 2025