Domaine Marcel Richaud, Sirocco, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine Marcel Richaud, Sirocco, 2016

Marcel Richaud est un vigneron passionné et rigoureux cherchant toujours à exprimer le terroir à travers ses vins. Son Sirocco 2016 est un régal pour les papilles. Il n'est que gourmandise et rondeur en bouche : c'est une explosion de fruits et d'épices qui traduit bien la typicité du Rhône...

Marcel Richaud est un vigneron passionné et rigoureux cherchant toujours à exprimer le terroir à travers ses vins. Son Sirocco 2016 est un régal pour les papilles. Il n'est que gourmandise et rondeur en bouche : c'est une explosion de fruits et d'épices qui traduit bien la typicité du Rhône. 

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Fiche technique

Terroir
L'âge des vignes est compris entre 40 et 70 ans avec une rendement moyen de 13hl/ha exceptionnellement bas sur ce millésime. Terroirs caillouteux en surface et un sous-sol du Miocène. Vin issu des quartiers : chantal, les Garrigues, les combes, l'ebresacde, la ridel, les partides, paligot tous sur la commune de Cairanne.
Elaboration
Elevage en foudre de 24hl pour les grenache, syrah et mourvèdre. Les carignan sont élevés en cuve béton. Conservation à une température stable, en cave souterraine, jusqu'à leur commercialisation.
Température de service
14°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges
Cépages principaux
Mourvèdre, Syrah, Grenache, Carignan.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2021