Domaine Marcel Deiss, Grasberg, 2012 Blanc - 0,75L

Domaine Marcel Deiss, Grasberg, 2012

Un vin exotique, gras, long et lumineux. Au nez, une explosion d'agrumes et de feuilles de menthe fraîche. En bouche, l'énergie acide des grands agrumes très mûrs. Longueur, finale plus douce, vitalité impressionnante.

Un vin exotique, gras, long et lumineux. Au nez, une explosion d'agrumes et de feuilles de menthe fraîche. En bouche, l'énergie acide des grands agrumes très mûrs. Longueur, finale plus douce, vitalité impressionnante.

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Fiche technique

Terroir
Calcaires pauvres de la Grande Oolithe riche en fossiles. Exposition Nord et 340 mètres d'altitude : fraîcheur et austérité absolue.
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Foie gras poêlé ou en terrine, salade de langoustines ou homard et vinaigrette aux agrumes, cuisine asiatique à base de gingembre, canard à l'orange, crêpes Suzette.
Cépages principaux
Riesling, Pinot Gris.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2028