Domaine Marcel Deiss, Altenberg de Bergheim, 2009 Blanc - 0,75L

Domaine Marcel Deiss, Altenberg de Bergheim, 2009

Indice de sucrosité : 70g (moelleux)

R. PARKER : 92/100

L'Altenberg De Bergheim du Domaine Marcel Deiss est un vin minéral, riche et ample, à la robe jaune sombre, et aux arômes d’agrumes et de fruits blancs ainsi qu'exotiques. La structure en bouche propose un...

Indice de sucrosité : 70g (moelleux)

R. PARKER : 92/100

L'Altenberg De Bergheim du Domaine Marcel Deiss est un vin minéral, riche et ample, à la robe jaune sombre, et aux arômes d’agrumes et de fruits blancs ainsi qu'exotiques. La structure en bouche propose une belle acidité, de la minéralité, de la matière, une douce amertume et du volume. Cet Altenberg De Bergheim est un très joli blanc moelleux à la longue finale salivante et saline qui appelle la table. 

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Vin Bio

Fiche technique

Terroir
Un vignoble situé au cœur du champ de failles géologiques de Ribeauville qui met en contact des calcaires durs du Jurassique et des marnes du Lias. Exposition plein Sud.
Elaboration
Elevage en foudre
Température de service
10°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Foie gras en terrine ou poêlé. Poularde (au miel et citron), tartare de bœuf, fromages persillés, desserts à base de fruits.
Cépages principaux
Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Sylvaner, otras.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2011 - 2031