Domaine Marc Sorrel, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine Marc Sorrel, 2016

RVF : 16.5/20

Le domaine Marc Sorrel est un domaine familial appartenant à la famille Sorrel depuis 3 générations. Situé à Tain-l'Hermitage, dans la Drome, le domaine effectue un vrai travail d'orfèvre, produisant des vins souples et généreux, réput&eacute...

RVF : 16.5/20

Le domaine Marc Sorrel est un domaine familial appartenant à la famille Sorrel depuis 3 générations. Situé à Tain-l'Hermitage, dans la Drome, le domaine effectue un vrai travail d'orfèvre, produisant des vins souples et généreux, réputés dans l'ensemble de la vallée du Rhône et issus d'une viticulture raisonnée.
Ce Crozes Hermitage rouge est un vin tendre et harmonieux, de couleur grenat, au parfum de ronces et d’épices.

"Palette aromatique de pot-pourri, de pivoine, de rose. La maturité n'empêche pas au vin de conserver la fraîcheur de ce cru septentrional. La bouche, assez dense, posée, présente une matière libre et charnue, avec beaucoup de sapidité et de fraîcheur. Il est typé par le sol calcaire qui l'a vu naître." Note de La Revue du Vin de France.

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1,70 pts

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Fiche technique

Terroir Plantation récente sur côteau argilo-calcaire de la commune de Larnage.Terroirs très morcelés et composés de calcaire, d’argile, de sables et de cailloux.
Elaboration Les raisins égrappés sont vinifiés traditionnellement. Vinification et élevage en fûts de chênes de 18 à 22 mois.
Degré d'alcool 14.0
Suggestions d'accompagnement Il s'accordera à merveille avec toutes les viandes rouges, tournedos, foie, rognons de veau.
Cépages principaux Syrah.
A consommer idéalement en 2019 - 2024