Domaine Marc Morey et fils, 2017 Blanc - 0,75L

Domaine Marc Morey et fils, 2017

Réputés pour ses vins blancs de chardonnay produits dans la Côte de Beaune, Marc Morey vinifie une cuvée dans l’appellation communale Puligny-Montrachet. Comme les autres vins du domaine Morey, ce puligny-montrachet joue la carte de la finesse, de la fraîcheur et de la minéralité, plus que de l'opulence : le vigneron recherche ici un équilibr...

Réputés pour ses vins blancs de chardonnay produits dans la Côte de Beaune, Marc Morey vinifie une cuvée dans l’appellation communale Puligny-Montrachet. Comme les autres vins du domaine Morey, ce puligny-montrachet joue la carte de la finesse, de la fraîcheur et de la minéralité, plus que de l'opulence : le vigneron recherche ici un équilibre basé sur la délicatesse. Belle réussite pour l’appellation, ce chardonnay s’accordera à table à des plats raffinés.

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Fiche technique

Terroir Domaine travaillé en lutte raisonnée : traitements mesurés et non systématiques, sols labourés (pas de désherbants) pour respecter les équilibres naturels, et ébourgeonnage pour limiter les rendements.
Elaboration Elevage en fûts de chêne sur lies (près d’un tiers de fûts neufs) pendant 10 mois environ.
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Chardonnay.
Bio Non