Domaine Marc Morey et fils, 2017 Blanc - 0,75L

Le domaine Marc Morey et fils, c'est d'abord l'histoire d'une famille. En effet, cette exploitation existe depuis 1919, date à laquelle Fernand Morey décide d'installer son exploitation dans les locaux de sa mère. Il est rejoint par son fils Marc en 1944, lui-même rejoint en 1977 par sa fille Marie-Josèphe et son gendre Bernard Mollard. Aujourd'hui c'est en compagnie de leur fille Sabine qu'ils dirigent ce domaine.

Le chassagne-montrachet est la spécialité de la famille Morey-Mollard. La cuvée d’appellation communale Chassagne-Montrachet, comme tous les autres vins de la propriété, sont élaborés avec rigueur dans le respect du terroir. Il en résulte un blanc de chardonnay à la fois vif et aromatique, doté d’une belle matière en bouche. Par sa finesse aromatique (fleurs blanches, agrumes), sa fraîcheur et sa délicatesse, le chassagne-montrachet du domaine Marc Morey et Fils se destine à une cuisine épurée.