Domaine Marc Kreydenweiss, Riesling Kastelberg - Vendanges Tardives, 2006 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Domaine Marc Kreydenweiss, Riesling Kastelberg - Vendanges Tardives, 2006

2006 : Vendanges Tardives, un Riesling alliant tension et belle rondeur

Le riesling Grand Cru Kastelberg du Domaine Marc Kreydenweiss est un grand riesling de schiste aux arômes de silex, avec des notes d'abricot, d'orange et une touche saline et légèrement tourbée. La bo...

2006 : Vendanges Tardives, un Riesling alliant tension et belle rondeur

Le riesling Grand Cru Kastelberg du Domaine Marc Kreydenweiss est un grand riesling de schiste aux arômes de silex, avec des notes d'abricot, d'orange et une touche saline et légèrement tourbée. La bouche est ample, volumineuse et structurée par une belle acidité maîtrisée. La longue finale laisse s’installer une ardente minéralité.

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Fiche technique

Terroir Vignes de 80 ans, rendements de 25 à 28 hect/ha, terroir de schiste. Pratiques biodynamiques.
Elaboration Elevage en foudre pendant une dizaine de mois.
Température de service 12°C
Degré d'alcool 12
Suggestions d'accompagnement Gibiers à plume, plats iodés, cuisine orientale
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Riesling.

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