Domaine Marc Kreydenweiss, La Fontaine Aux Enfants, 2016 Blanc - 0,75L

Domaine Marc Kreydenweiss, La Fontaine Aux Enfants, 2016

Le domaine situé en Alsace, est blotti au pied des montagnes et bénéficie ainsi d'un climat continental. C'est un domaine familial à la tête duquel se trouve  Antoine Kreydenweiss, sa femme Charlotte et ses filles. Ils témoignent d'une même passion qui est de produire des vins avec...

Le domaine situé en Alsace, est blotti au pied des montagnes et bénéficie ainsi d'un climat continental. C'est un domaine familial à la tête duquel se trouve  Antoine Kreydenweiss, sa femme Charlotte et ses filles. Ils témoignent d'une même passion qui est de produire des vins avec une personnalité en mettant en valeur l'âme de chacun de ses terroirs. Le Domaine s'étend sur 13.5 hectares de vignes, dont les 3 grands crus d’Andlau : Wiebelsberg, Moenchberg et Kastelberg. La cuvée La Fontaine Aux Enfants révèle une robe jaune claire et témoigne d'une belle fraîcheur au nez. En bouche, le vin est tonique ainsi que gourmand. On apprécie la longueur et l’ampleur du vin, le tout rehaussé par une belle acidité. Le terroir de granit sublime le Pinot Blanc et l’Auxerrois, et lui confère une solide minéralité. Vin à boire dans un an et avec un potentiel de garde estimé à 10 ans.

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Fiche technique

Terroir Situé au sommet du grand cru Kastelberg, une plateforme granitique plantée en pinot blanc donne naissance à un vin d’une typicité exceptionnelle avec un terroir qui lui confère une solide minéralité.
Elaboration La vinification est réalisée de façon la plus naturelle, dans le respect de l'équilibre de chaque vin. Chaque année, ce sont quelques 70 000 bouteilles qui sont produites.
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Pinot Blanc.
A consommer idéalement en 2023 - 2033