Domaine Les Vignes du Mayne, Primavera, 2011 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Domaine Les Vignes du Mayne,  Primavera, 2011

Dans cette propriété familiale de Cruzille, entre Tournus et Cluny, naissent des vins du Mâconnais expressifs et authentiques. Le mâcon-cruzille rouge Primavera du Domaine Les Vignes du Mayne présente un caractère franc et pur. Issu de vignes de gamay cultivées en bio, cette cuvée pr&...

Dans cette propriété familiale de Cruzille, entre Tournus et Cluny, naissent des vins du Mâconnais expressifs et authentiques. Le mâcon-cruzille rouge Primavera du Domaine Les Vignes du Mayne présente un caractère franc et pur. Issu de vignes de gamay cultivées en bio, cette cuvée présente à la fois le fruité gourmand de son cépage et la fraîcheur minérale de son terroir argilo-calcaire. Un mâcon-villages rouge d’un grand équilibre.

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1,65 pts

Fiche technique

Terroir Les meilleures vignes dont est issue cette cuvée sont situées en terrasses au-dessus de la commune de Chavanay sur un terroir de granite.
Elaboration La cuvée a subi un pressurage et des fermentations en barriques. Le vin a été élevé 9 mois en barriques sur lies.
Température de service 11°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Terrines, charcuteries
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Gamay.
A consommer idéalement en 2021

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