Domaines Leflaive, Macon-Verzé, 2018 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Domaines Leflaive, Macon-Verzé, 2018

15/20 Le Figaro Vins

C'est à Brice de la Morandière, 4ème génération de Leflaive, de poursuivre le développement du domaine dans la même philisophie familiale : respect des grands terroirs, humilité face aux forces de la nature et rigueur dans la recherche permanente de l'excellence. Le Macon-Verzé du domaine Leflaive...

15/20 Le Figaro Vins

C'est à Brice de la Morandière, 4ème génération de Leflaive, de poursuivre le développement du domaine dans la même philisophie familiale : respect des grands terroirs, humilité face aux forces de la nature et rigueur dans la recherche permanente de l'excellence. Le Macon-Verzé du domaine Leflaive reflète le style pur et droit des cuvées de chardonnay de la propriété de la Côte de Beaune : le vin affiche une grande pureté florale, dans une bouche minérale, vive et harmonieuse.

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Fiche technique

Terroir Sol : Argilo calcaire. Récolte manuelle. 9 ha sur la commune de Verzé, répartis en 5 parcelles : lieux-dits Les Chênes, En Perret, Le Monté, Escolles et Les Muses.
Elaboration La vinification se fait en cuves, et l'élevage s'étend de 15 à 16 mois. Fermentation en cuve béton ovoïde, ainsi qu'un foudre de chêne. Elevage : 12 mois dans les contenants de fermentation puis 4 mois en cuves inox.
Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Chardonnay.

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