Leflaive & Associés, Rully 1er Cru 2018 Blanc - 0,75L

Biodynamique
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Leflaive & Associés, Rully 1er Cru 2018

Le domaine Leflaive developpe depuis quelques années des partenariats à long terme avec des viticulteurs qui partagent la même passion de l'exigence, du travail méticuleux, sans apports autres que des compléments naturels.

Ce Rully 1er cru est le fruit de ce partenariat, un superbe équilibre entre fraicheur et rondeur du chardonnay, t...

Le domaine Leflaive developpe depuis quelques années des partenariats à long terme avec des viticulteurs qui partagent la même passion de l'exigence, du travail méticuleux, sans apports autres que des compléments naturels.

Ce Rully 1er cru est le fruit de ce partenariat, un superbe équilibre entre fraicheur et rondeur du chardonnay, très élégant et suave, à déguster sur 5 à 10 prochaines années.

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2,25 pts

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Fiche technique

Terroir Sol : Argilo calcaire. Récolte manuelle avec tri des raisons et optimisation du choix de la date par un suivi parcellaire de la maturité.
Elaboration Fermentations : en fût de chêne dont 25% sont neufs (maxi 1/2 Vosges, mini 1/2 Allier). Elevage : après 12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille
Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Chardonnay.

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