Domaine La Soufrandière, La Bonnode, 2016 Blanc - 0,75L

Parker
Parker 92
Bio
Domaine La Soufrandière, La Bonnode, 2016

R.PARKER 92/100

Voisine de la "Combe Des Roches", "La Bonnode" est une superbe parcelle de 2 ha d’un seul et même tenant, exposée plein Est sur le pied de la Roche de Vergisson.

Cette nouvelle cuvée des frères Bret se montre déjà tr&egrav...

R.PARKER 92/100

Voisine de la "Combe Des Roches", "La Bonnode" est une superbe parcelle de 2 ha d’un seul et même tenant, exposée plein Est sur le pied de la Roche de Vergisson.

Cette nouvelle cuvée des frères Bret se montre déjà très gourmande, avec une belle matière en bouche, parfaitement équilibrée par une fine acidité apportant fraîcheur et tension.

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Fiche technique

Terroir Toutes les vignes du domaine sont âgées de 33 à 80 ans et sont magnifiquement situées, Est, Sud-Est, en milieu et haut de coteau, fait d’argile très rouge et de calcaire dit « à entroques », datant de plus de 180 millions d’années.
Elaboration Agriculture respectueuse: aucun herbicide, aucun pesticide de synthèse. Les rendements sont limités (environ 40 hl/ha) par des pratiques naturelles comme l'ébourgeonnage. Le Domaine est certifié en Bio et Biodynamie depuis 2006.
Température de service 11°C
Degré d'alcool 0.0
Type d'agriculture Bio