Domaine Jamet, 2017 Blanc - 0,75L

Domaine Jamet, 2017

R. PARKER : 91/100

Le domaine Jamet est une icône de la vallée du Rhône. Depuis plus de 40 vendanges, Jean-Paul Jamet a toujours défendu un modèle de vin où le style, l’équilibre et la pureté du fruit sont primordiaux. Au coeur des coteaux de Côte-...

R. PARKER : 91/100

Le domaine Jamet est une icône de la vallée du Rhône. Depuis plus de 40 vendanges, Jean-Paul Jamet a toujours défendu un modèle de vin où le style, l’équilibre et la pureté du fruit sont primordiaux. Au coeur des coteaux de Côte-Rôtie, Jean Paul, Corinne et leur fils Loïc allient le respect du terroir et la passion du vin. Issu d'un assemblage de différents parcelles de la commune d'Ampuis, le Côtes du Rhône blanc du Domaine assume sa position septentrionale. Majoritairement issu du cépage Viognier, ce vin offre fraîcheur, minéralité et plaisir immédiat. Il offre des notes de mûres, d'olives noires et il finit sur une longue finale. 

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Fiche technique

Terroir
Principalement divers types de schistes.
Elaboration
Fermentation alcoolique et malolactique en partie en fût et en partie en cuve. L'élevage se fait pour 50% dans des fûts en chêne et pour 50% en cuve inox
Degré d'alcool
14.0
Cépages principaux
Viognier.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2025