Domaine Henri Gouges, Clos des Porrets, 2016 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 93
Domaine Henri Gouges, Clos des Porrets, 2016

R. PARKER : 93/100

LVF : 17/20

Ce domaine doit son succès à ses cuvées de Nuits-Saint-Georges qui ont conquis les amateurs les plus exigeants. Cette cuvée illustre l’excellence du terroir nuiton. Le nuits-saint-georges Clos des Porrets Saint-Georges du domaine...

R. PARKER : 93/100

LVF : 17/20

Ce domaine doit son succès à ses cuvées de Nuits-Saint-Georges qui ont conquis les amateurs les plus exigeants. Cette cuvée illustre l’excellence du terroir nuiton. Le nuits-saint-georges Clos des Porrets Saint-Georges du domaine Henri Gouges apparaît élégant et droit, tout à fait représentatif du style maison. Sérieux dans sa jeunesse, le vin demandera plusieurs années pour révéler toute la finesse du pinot noir, mais il exprime déjà des arômes profonds de fruits rouges et de légères notes d’épices. Un pinot noir équilibré et solidement charpenté, typique de l’appellation.

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Fiche technique

Terroir Vignoble de 3,5 ha détenu en monopole par le domaine, cultivé en lutte raisonnée.
Elaboration Vinification traditionnelle, en barriques, sur levures indigènes. Elevage sur lies en fûts de chêne durant 18 mois (maximum 20 % de fûts neufs). Mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Volailles rôties, gibiers à plumes, champignons.
Cépages principaux Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2024 - 2033

Notes d'experts (1)