Domaine Henri Boillot, Les Rugiens, 2018 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 93
Domaine Henri Boillot, Les Rugiens, 2018

Nez de fruits rouges, noyau de cerise. Bouche vive mais délicate, concentré profond, tanins soyeux, belle longueur avec beaucoup d’élégance et de fraîcheur. Un monument à patienter 5 ans à minima !

Nez de fruits rouges, noyau de cerise. Bouche vive mais délicate, concentré profond, tanins soyeux, belle longueur avec beaucoup d’élégance et de fraîcheur. Un monument à patienter 5 ans à minima !

6,00 pts

Fiche technique

Terroir Surface totale de l’appellation Les Rugiens est de 6Ha83a, vigne du domaine: 40a.
Elaboration Élevage 100% fût neuf séchage des bois 36 mois. Vinification intégrale
Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2025 - 2040

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