Domaine Gramenon, La Papesse, 2017 Rouge - 1,50L

Domaine Gramenon, La Papesse, 2017

Située sur les coteaux du Nord de l’appellation Vinsobres, « La Papesse » est une grande cuvée de garde du Domaine Gramenon. La maturité du Grenache accompagne une belle minéralité et des tannins serrés. Un vin qui joue l’équilibre entre puissance et finesse. U...

Située sur les coteaux du Nord de l’appellation Vinsobres, « La Papesse » est une grande cuvée de garde du Domaine Gramenon. La maturité du Grenache accompagne une belle minéralité et des tannins serrés. Un vin qui joue l’équilibre entre puissance et finesse. Un grand vin du Rhône que l’on pourra ouvrir dès une ou deux années avec un passage en carafe sur de beaux morceaux de viandes ou bien, il pourra attendre patiemment en cave pendant encore une dizaine d’années…

Lire la suite


Fiche technique

Terroir Terroir argilo-calcaire et de marnes blanchâtres. Les vignes âgées de 60 ans.
Elaboration Les vendanges sont manuelles en caisse avec tri. La macération dure 15 jours en cuve ciment brut. Le vin est élevé 12 mois en barriques.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 14.5
Bio Non