Domaine Georges Vernay, Blonde du Seigneur, 2016 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 93
Domaine Georges Vernay, Blonde du Seigneur, 2016

R. PARKER : 93/100

A l’origine du renouveau de l’appellation Condrieu, le domaine Georges Vernay a  toujours signé ses vins par un style unique : finesse, élégance, harmonie. La propriété a marqué l’histoire de la viticulture de la vall...

R. PARKER : 93/100

A l’origine du renouveau de l’appellation Condrieu, le domaine Georges Vernay a toujours signé ses vins par un style unique : finesse, élégance, harmonie. La propriété a marqué l’histoire de la viticulture de la vallée du Rhône grâce au sauvetage de l’appellation Condrieu par Georges Vernay au début du siècle dernier mais aussi par la reconnaissance internationale des Côte-Rôtie vinifiés par Christine Vernay aujourd’hui. Cette Côte-Rôtie de style côte blonde, avec 5% de Viognier, associe un côté puissant à des notes très florales. D’une belle robe sombre s’extrait un nez minéral, fumé, avec du fruit noir, de l’olive noire, du poivre toujours rehaussé d’une composante florale. Sa bouche aromatique, avec des tanins bien construits mais lissés, se poursuit dans une belle allonge finale. Un plaisir immédiat qui lentement, au fur et à mesure des années, se prolonge vers l’expression la plus typique de la Syrah issue de Côte-Rôtie.

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Fiche technique

Terroir Plantés sur un terroir granitique d’une terrasse de 2,5 hectares.
Elaboration Cuvaison longue de 3 semaines, élevage en barriques pendant 18 mois.
Température de service 16-18°C
Degré d'alcool 14.5
Suggestions d'accompagnement Il s'accompagne très bien avec des côtelettes d’agneau légèrement épicées, viandes blanche, gibiers et fromages.
Cépages principaux Syrah, Viognier.
A consommer idéalement en 2018 - 2030