Domaine Gauby, 2017 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Domaine Gauby, 2017

Vieilles Vignes du Domaine Gauby, un grand classique des blancs du Roussillon, désormais vinifié par Lionel Gauby, le fils de Gérard Gauby. Un flacon ample, vibrant, frais et profond, grand précurseur des vins "naturels" en Roussillon ...

Vieilles Vignes du Domaine Gauby, un grand classique des blancs du Roussillon, désormais vinifié par Lionel Gauby, le fils de Gérard Gauby. Un flacon ample, vibrant, frais et profond, grand précurseur des vins "naturels" en Roussillon ...

1,89 pts

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Fiche technique

Elaboration Pressurage direct, léger débourbage à basse température, levures indigènes, sans aucun ajout
Température de service 10 - 12°C
Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Grenache Blanc.
A consommer idéalement en 2019 - 2027

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