Domaine Fond Cyprès, Cyprès des Corbières, 2014 Rouge - 1,50L

Exclusivité LAVINIA
Domaine Fond Cyprès, Cyprès des Corbières, 2014

En 1998, c’est un véritable coup de coeur qu’ont eu Lætitia et Rodolphe pour cette parcelle de 18 hectares, à Escales, près de Lézignan. Au total, 6 ans de travaux ont été nécessaires pour faire du domaine de Fond Cyprès un domaine viticole où les cuvées r...

En 1998, c’est un véritable coup de coeur qu’ont eu Lætitia et Rodolphe pour cette parcelle de 18 hectares, à Escales, près de Lézignan. Au total, 6 ans de travaux ont été nécessaires pour faire du domaine de Fond Cyprès un domaine viticole où les cuvées résonnent comme un poème. De véritables magnums de plaisir.

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Fiche technique

Terroir Fond Cyprès se situe sur le premier contrefort des Corbières. Les vignes sont étagées sur le versant Nord et voient le Minervois. C'est aussi un coteau très venté et constitué de marne bleue.
Elaboration Les vins sont passés en barriques.
Température de service 15°C
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Apéritif, Viandes rouges.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Syrah, Grenache, Carignan.