Domaine Fiona Beeston, Perfectly drinkable, 2015 Rouge - 0,75L

Domaine Fiona Beeston, Perfectly drinkable, 2015

RVF "Excellente affaire"

Le Figaro 14,5/20

Perfectly Drinkable 2015 est un vin rouge, vinifié pour être bu plus jeune sur le fruit, mais qui reste néanmoins structuré avec des tannins présents mais fondus en finale.
Un vin avec d...

RVF "Excellente affaire"

Le Figaro 14,5/20

Perfectly Drinkable 2015 est un vin rouge, vinifié pour être bu plus jeune sur le fruit, mais qui reste néanmoins structuré avec des tannins présents mais fondus en finale.
Un vin avec de beaux fruits rouges, une belle colonne vertébrale et digeste.

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Vin Bio

Fiche technique

Terroir 1,30 ha d'un seul tenant planté en bio il y a 40 ans entouré de bois. Sol argilo calcaire sous-sol tuffeau exposé Sud-Est.
Elaboration Fermentation / Macération d'un mois, pas d'addition de quoi que ce soit. Elevage dans les fûts dans caves de tuffeau.
Température de service 15°C
Degré d'alcool 12.5
Cépages principaux Cabernet Franc.
Bio Oui