Domaine Eddie Feraud et Fils, Raisins Bleus, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine Eddie Feraud et Fils, Raisins Bleus, 2016

Le domaine Eddie Feraud possède à Châteauneuf-du-Pape un petit et très beau vignoble implanté sur des safres et des grès sablonneux. C’est de là que provient la cuvée haut de gamme Raisins bleus. Le jeune et très prometteur vigneron Yannick Féraud a rejoint son p&egrav...

Le domaine Eddie Feraud possède à Châteauneuf-du-Pape un petit et très beau vignoble implanté sur des safres et des grès sablonneux. C’est de là que provient la cuvée haut de gamme Raisins bleus. Le jeune et très prometteur vigneron Yannick Féraud a rejoint son père (Eddie) au domaine familial en 2012. Un domaine où l’on travaille avec des raisins non égrappés et sans levure exogène. Les vins sont élevés dans de vieux foudres.

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Fiche technique

Terroir
Le domaine Eddie Feraud possède à Châteauneuf-du-Pape un petit et très beau vignoble implanté sur des safres et des grès sablonneux. Il n’est séparé des fameux sables du Rayas que par quelques rangées d’arbres.
Elaboration
Un domaine où l’on travaille avec des raisins non égrappés et sans levure exogène. Les vins sont élevés dans de vieux foudres. Si l’approche reste traditionnelle, Yannick a fait évoluer les vins vers davantage de finesse.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Grenache, Mourvèdre.
Bio
Non