Domaine Dufaitre, Boldness, 2016 Rouge - 1,50L

Domaine Dufaitre, Boldness, 2016

Le domaine de Laurence et Rémi Dufaitre ont commencé leur activité en 2001 à Saint-Étienne-des-Oullières. Ils sont passés d'un terrain de moins de 5 hectares à aujourd'hui une douzaine d'hectares. Cette grande cuvée Bodness est issue d'une sélection des vi...

Le domaine de Laurence et Rémi Dufaitre ont commencé leur activité en 2001 à Saint-Étienne-des-Oullières. Ils sont passés d'un terrain de moins de 5 hectares à aujourd'hui une douzaine d'hectares. Cette grande cuvée Bodness est issue d'une sélection des vieilles vignes du Domaine. Le vin est profond et racé. Le fruit rouge est condensé, concentré et la grume (aspect tactile) est présente offrant une dimension supplémentaire au vin. 

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3,50 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Il se déguste avec de la charcuterie, des rillettes ainsi que du pâté.
Cépages principaux Gamay.
Bio Non
A consommer idéalement en 2021 - 2026