Domaine du Vieux Télégraphe, 2007 Blanc - 0,75L

Bio
Domaine du Vieux Télégraphe, 2007

WINE SPECTATOR : 93/100

RVF : 17/20

Le Chateauneuf-du-Pape Blanc du Vieux Télégraphe s’habille d’une robe jaune d’or aux reflets éclatants. Le nez, complexe, propose une riche palette d’arômes d'acacia, de chèvrefeuille, de poires, de m...

WINE SPECTATOR : 93/100

RVF : 17/20

Le Chateauneuf-du-Pape Blanc du Vieux Télégraphe s’habille d’une robe jaune d’or aux reflets éclatants. Le nez, complexe, propose une riche palette d’arômes d'acacia, de chèvrefeuille, de poires, de mirabelles et de tisane d’épices soutenus par une enthousiasmante minéralité. L’attaque est droite, fraîche et l'équilibre enthousiasmant. Le Vieux Télégraphe signe un Châteauneuf blanc puissant et plein d'éclat.

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6,84 pts

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Fiche technique

Terroir Des vignes âgées de 40 ans.
Elaboration Elevage en cuves puis sous bois.
Température de service 12°C
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Gratin d'écrevisses, Homard à l'armoricaine, Turbot sauce béarnaise.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah.
A consommer idéalement en 2018 - 2032