Domaine Hervé Villemade, Désiré 2018 Rouge - 1,50L

Biodynamique
Domaine Hervé Villemade, Désiré 2018

Grand coup de coeur pour cette cuvée commercialisée uniquement en magnum ! Ce vin présente des notes de fruits rouges, de roses fanées, d'une extraordinaire élégance. En bouche, la matière est dense et raffinée. Le pinot noir domine l'ensemble, l'élevage en amphore apporte un magnifique équilibre : attention, quantités limitées !

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Grand coup de coeur pour cette cuvée commercialisée uniquement en magnum ! Ce vin présente des notes de fruits rouges, de roses fanées, d'une extraordinaire élégance. En bouche, la matière est dense et raffinée. Le pinot noir domine l'ensemble, l'élevage en amphore apporte un magnifique équilibre : attention, quantités limitées !

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Fiche technique

Elaboration 1/3 est vinifié en Amphore Georgienne durant 6 mois avec les baies entières puis 2 mois supplémentaires avec le jus seul. Le tout est ensuite élevé 2 mois en barriques.
Degré d'alcool 14
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Gamay.
Bio Oui

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