Domaine des Terres Promises, 2017 Rosé - 0,75L

Domaine des Terres Promises, 2017

Cette cuvée de rosé "Les Idées Heureuses" du domaine Les Terres promises rend hommage à Sébastien Lapaque, auteur du roman qui porte le même nom. Ramassés à la main, les cépages grenache, cinsault et carignan qui composent cette cuvée ont subi un pressurage direc...

Cette cuvée de rosé "Les Idées Heureuses" du domaine Les Terres promises rend hommage à Sébastien Lapaque, auteur du roman qui porte le même nom. Ramassés à la main, les cépages grenache, cinsault et carignan qui composent cette cuvée ont subi un pressurage direct et une vinification délicate. Le vin présente une belle robe saumonée, et ses arômes de pêche acidulée en font un parfait compagnon pour les apéritifs estivaux : que du bonheur !

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Vin Bio
Exclusivité LAVINIA

Fiche technique

Terroir Cette cuvée est issue d'une vieille parcelle de carignan âgée de 40 ans. Les sols argilo-calcaires exposés sud-est se déploient au pied de la montagne de la Sainte-Baume.
Elaboration Après une légère macération et une vinification peu interventionniste, cette cuvée a été élevée 8 mois en cuves.
Température de service La température idéale de service est entre 8°C et 10°C.
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Carignan, Grenache Blanc.
Bio Oui