Domaine de Majas, 2017 Rouge - 0,75L

Domaine de Majas, 2017

Le Domaine de Majas se situe entre la Vallée Fenouillèdes et les Pyrénées, il est tenu par deux vignerons passionnés, Agnès et Alain Carrere. Surprenant de fraîcheur, le rouge du domaine de Majas séduit dès le premier regard par sa robe rubis intense et b...

Le Domaine de Majas se situe entre la Vallée Fenouillèdes et les Pyrénées, il est tenu par deux vignerons passionnés, Agnès et Alain Carrere. Surprenant de fraîcheur, le rouge du domaine de Majas séduit dès le premier regard par sa robe rubis intense et brillante. Ses arômes de mûre fraîche et de griotte perceptibles dès le premier nez se retrouvent en bouche, en une matière lisse et soyeuse d'une remarquable finesse. Vin sincère, sain et très soigné, ce rouge du domaine de Majas ne laissera personne indifférent. 

Lire la suite

Fiche technique

Terroir Les sols argilo-calcaires ou schisteux sur les contreforts montagneux permettent à ce terroir de s’exprimer à travers les différents cépages du ​domaine. Les vignes ont 20 à 120 ans.
Elaboration Les rouges sont égrappés puis systématiquement mis dans des cuves anciennes restaurées en béton, sans levures ajoutées afin qu’ils fermentent avec le minimum d’échanges de température
Température de service 16 à 18°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Il s'accompagne avec des viandes rouges, de la raclette et du fromage.
Cépages principaux Carignan, Grenache.
Bio Non
A consommer idéalement en 2018 - 2023