Domaine de la Paonnerie, La Tournée Du Midi, 2014 Rosé - 0,75L

Exclusivité LAVINIA
Domaine de la Paonnerie, La Tournée Du Midi, 2014

Le gamay ligérien dans toute son expression fruitée et rafraîchissante. Vinifié en grappes entières, sans soufre, il s’offre avec une grande liberté, goûteux et fringant, avec une note minérale qui rappelle le terroir d’Ancenis e...

Le gamay ligérien dans toute son expression fruitée et rafraîchissante. Vinifié en grappes entières, sans soufre, il s’offre avec une grande liberté, goûteux et fringant, avec une note minérale qui rappelle le terroir d’Ancenis et la qualité du travail cultural propre au domaine. Une vraie simplicité mais une réelle personnalité qui force l’adhésion, et une belle et surprenante longueur en bouche.

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Fiche technique

Terroir Schiste d’Ancenis
Elaboration Levures indigènes, macération vendanges 12h et pressurage. Sans soufre
Température de service La température idéale de service est de 10°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Apéritif, Charcuterie, Grillades, Crudités
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Gamay.
Bio Oui